Sok z buraków dzięki wartościom odżywczym oraz bogactwu składników mineralnych i witamin stanowi doskonałe uzupełnienie dobrze zbilansowanej diety. Picie soku z buraka pomaga wzmocnić organizm i poprawić jego funkcjonowanie. Wspiera także leczenie wielu chorób, m.in. przeziębienia, grypy, stanów zapalnych i anemii.